صينية اللحم والخضار بدبس الرمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت جيداً.

• 2

  ضعي البصل والفليفلة الحمراء والخضار وقلّبي حتى تبدأ الخضار تذبل.

• 3

  أخرجي الخضار من القدر وضعيها جانباً.

• 4

  في القدر نفسه، ضعي اللحم ونكّهي بالملح والسبع بهارات.

• 5

  قلّبي المكونات جيداً حتى يبدأ لون قطع اللحم بالتغير.

• 6

  ضعي اللحم والخضار في صينية.

• 7

  أسكبي القليل من دبس الرمان في الصينية.

• 8

  غلّفي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى فرن محمّى جيداً لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها عصير الليمون الحامض والكمية المتبقية من دبس الرمان.

نصائح

وصفات ذات صلة