وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
تتبيلة بروستد البيك
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل تتبيلة بروستد البيك نقدم لك من موقع اطيب طبخة افضل وصفة لتحضير هذا الطبق الذهبي المقرمش تماما مثل المطعم بخطوات بسيطة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير تتبيلة الدجاج:
فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
أوريجانو
مجفف ملعقتان صغيرتان
خردل
جاف مطحون نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقتان صغيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
للتغليف:
لبن زبادي
كوبان
طحينة
ربع كوب
دقيق
كوبان
دجاج
كامل مقطّع 1
زيت
نباتي 4 أكواب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا، الفلفل الحار، البهارات المشكلة، الزنجبيل، الكمون، الهيل، الأوريجانو، الخردل والكزبرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
في وعاء ثانٍ، أخلطي اللبن الزبادي والطحينة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.
-
3
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. غمّسي قطع الدجاج بالدقيق وأضيفيها إلى الزيت. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
4
صفّي قطع الدجاج من الزيت وضعيها في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
