لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة المجدرة بالبرغل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة المجدرة بالبرغل. إذا كنتم تبحثون عن طريقة تجهيز هذا الطبق اللذيذ والمغذّي فتعلّموه من موقعنا وقدموه مع السلطة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر نضع العدس نغمره بكوب من الماء ثمّ نضع القدر على النار ونغطي القدر لمدة 10 دقائق.
-
2
نضع البصل في وعاء، نضيف النشاء ونقلّبه جيداً حتى يتغلّف.
-
3
في مقلاة عميقة على النار نحمّي الزيت النباتي، نقلي البصل حتى يتحمر تماماً ويصبح مقرمشاً. نحتفظ بالزيت جانباً.
-
4
نضيف البرغل على العدس ثمّ نسكب الكمية المتبقية من الماء ونتركه حتى ينضج.
-
5
نضيف ربع كوب من زيت قلي البصل ونقلّب خليط العدس والبرغل.
-
6
ننكه بالكمون والملح ونقلّب ثمّ نضيف ملعقتان كبيرتان من البصل المقرمش.
-
7
نسكب المجدرة بالبرغل في طبق التقديم ثمّ نضيف البصل المقلي على الوجه وألف صحة!
وصفات ذات صلة
