طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة المصرية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تفقدي موقع اطيب طبخة لتتعلمي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة المصرية. وصفة شهية ومميزة حضّريها وقدّميها على سفرة عزوماتك الغنية دائماً.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة، ضعي الزيت والسمن على نار متوسطة أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. اذا كنت لا تحبين رائحة البصل تعرفي كيف تتخلصين من رائحة البصل في المطبخ.

  • 2

    زيدي اللحم وقلبيه مع البصل مدة 3 دقائق حتى يتبدل لونه.

  • 3

    ضعي الطماطم وقلبيه مع اللحم حتى ينضج.

  • 4

    أضيفي عصير الطماطم واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط وتنضج المكونات. نكّهي بالبهارات وقلبي المكونات مدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار.

  • 5

    لتحضير البشاميل، في قدر، ضعي الزيت والزبدة على نار متوسطة .

  • 6

    ضعي الدقيق وحركي حتى يصبح لون المزيج ذهبي.

  • 7

    أسكبي الحليب وأضيفي الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل الخليط.

  • 8

    ضعي ربع كمية البشاميل في وعاء وأتركيه جانبا.

  • 9

    أسكبي الكمية المتبقية من البشاميل على المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتغلف تماما بالصلصة. 10 - في صينية فرن، وزعي نصف كمية المكرونة وأضيفي عليها حشوة اللحم ثم ضعي الطبقة الأخيرة من المكرونة وأسكبي خليط البشاميل المتبقي.

  • 10

    أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة رربع ساعة حتى تتحمر ثم ارفعيها من الفرن وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها

وصفة شهيّة لمناسباتكم!

40 دقيقة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية