طريقة مقلقل لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار متوسطة، نحمي الزيت وننزل باللحم ونقلب مدة دقيقتين.

• 2

  نغطي المقلاة ونتركها على النار حتى تجف الماء مع التقليب من وقت إلى آخر.

• 3

  نضيف البصل، الفلفل الحار والثوم. نستمر في التقليب حتى تذبل الخضار.

• 4

  نضيف الطماطم ونقلب حتى تنضج.

• 5

  ننكه بالملح والفلفل الأسود ونقلب مدة دقيقتين ثم نقدمها مباشرة. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة