خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
كباب المبشور الحجازي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير كباب المبشور الحجازي. إذا كنتم من عشاق الكباب فحضروه على طريقة المطبخ الحجازي وقدموه مع الزبادي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع اللحم المفروم، الدهن، الثوم، الكمون، الملح والفلفل الأسود.
-
2
ندعك المكونات جيداً بواسطة يدينا حتى تتجانس.
-
3
نشكل كرات متساوية الحجم من الخليط ثمّ نضعها في وعاء، نغطيها وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
في مقلاة عميقة نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف كرات اللحم ونقلّبها حتى تنضج.
-
5
نطفئ النار ثم نضع فحمة مشتعلة في وعاء معدني ونضعها وسط كرات اللحم ثم نغطي القدر.
-
6
نقدّم الكباب المبشور الحجازي مع الزبادي.
وصفات ذات صلة
