طريقة عمل شنيتسل دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في وعاء زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بهار الدجاج، الثوم البودرة و بودرة البصل والخل ونخلط جيدًا. نضيف الدجاج و نخلط جيّداً حتّى تنتقع الصدور بالكامل.

• 2

  نخفق البيض و نضعه في وعاء، في وعاء ثانٍ نضع الدقيق وأخيراً نضع البقسماط وعاء ثالث.

• 3

  نغمس صدور الدجاج على التوالي بالدقيق، البيض و أخيراً بالبقسماط ثم نقليها بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبيّاً.

• 4

  نقدّم شتيتسل الدجاج ساخنة على السفرة.

وصفات ذات صلة