سلطة ارمينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، نضيف البصل، الثوم، معجون الطماطم ومعجون الفليفلة.

• 2

  ننكه بالملح، البابريكا والفلفل الأسود ثمّ نضيف البرغل ونقلّب الخليط على النار حتى ينضج البرغل.

• 3

  في وعاء، نخلط عصير الليمون الحامض، دبس الرمان والكمية المتبقية من زيت الزيتون.

• 4

  نضع البقدونس، الطماطم في وعاء ثمّ نضيف خليط البرغل وأخيرًا نسكب الصوص ونخلط السلطة ثمّ نقدّمها مع الخس على السفرة.

وصفات ذات صلة