بالفيديو، فطيرة الصياد الكلاسيكية
من أطيب الأطباق!
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل والطماطم واطحني المكونات جيداً.
أسكبي الخليط على الفراخ في وعاء.
أضيفي عصير الليمون الحامض، نصف كمية الزيت، البهارات ودبس الرمان.
قلّبي الفراخ في التتبيلة حتى تتغلف تماما بالصلصة.
غطي الوعاء وأتركيه مدة 3 ساعات في الثلاجة لتنتقع.
في مقلاة مدهونة بالزيت، ضعي الفراخ على نار متوسطة حتى يتبدل لونها ثم اقلبيها من الجهة الأخرى، مع الحرص على اتباع مدة شوي الدجاج المثالية.
أتركي الفراخ على النار مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج ثم قدّميها على سفرتك.