البوريتو بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الكمون، الملح، الأوريجانو، البابريكا، الفلفل الأسود، السكر، الفلفل الأحمر، الثوم البودرة وبودرة البصل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 4

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي الدجاج المتبّل. قلّبيه حتى ينضج. إرفعي المقلاة عن النار وضعي الدجاج في وعاء جانباً.

• 5

  في وعاء، ضعي الدجاج، الطماطم، البصل، الكزبرة، الفاصوليا، جبن الشيدر، الأفوكادو، الخسّ والذرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض والكريمة الحامضة.

• 7

  إدهني خبز التورتيلا بكمية وافرة من مزيج الكريمة الحامضة. أضيفي كمية من خليط الدجاج ولفّي الخبز على شكل سندويش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. ألف صحة!

وصفات ذات صلة