طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل، البقدونس، الشبت والثوم. نفرم المكونات فرمًا ناعمًا.

• 2

  نضيف اللحم، الأرز المطحون، السبع بهارات، الملح والكزبرة.

• 3

  نفرم المكونات في الخلاط حتى تتجانس وتتماسك.

• 4

  نغطي الكفتة وندخلها الى الثلاجة مدة 10 دقائق.

• 5

  في طبق جانبًا نضع القليل من الزيت.

• 6

  نغمس أيدينا بالزيت ونشكل الكفتة إلى كرات صغيرة.

• 7

  في قدر، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونقلي كفتة الأرز مع تقليبها حتى تتحمر.

• 8

  نصفي الكفتة من الزيت ونقدمها على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة