صلصة طماطم السعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقشر الطماطم ونقطعها إلى مكعبات، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع فصين من الثوم، نهرسها جيداً.
  
  

  
• 2

  نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، نقلي فص الثوم المتبقي بعد بشره قليلاً، ثم نسكب الصلصة ونطهي حتى يتغيّر لونها.
  
  

  
• 3

  نضيف معجون الطماطم إلى مزيج الصلصة ونخلط جيداً، نتبل المزيج بالملح والبابريكا والفلفل الأسود.
  
  

  
• 4

  نضيف السكر الأسمر ونخلط جيداً مع المكونات، ثم نضيف الماء حسب الحاجة حتى الحصول على القوم المناسب.
  
  

  
• 5

  نسكب صوص الطماطم في طبق التقديم ونقدمها مباشرة بجانب الكبسة.
  
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة