بالفيديو، شوربة الجمبري
ولا أطيب!
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس السورية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
واحدة من الأطباق التقليدية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية، خاصة خلال فصل الشتاء البارد تتميز بمذاقها الغني.
تحتوي شوربة العدس البروتينات النباتية والألياف والعناصر الغذائية المفيدة للجسم وهذه الشوربة خيار مثالي لوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوري
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
69 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل العدس جيداً وننقّيه من الأوساخ والحجارة، ثم نغسل الأرز.
-
2
نضع القدر على النار ونقوم بسلق العدس والأرز في الماء، ثم نضيف الملح.
-
3
نغطي القدر ونترك العدس والأرز ينضجان على نار هادئة لمدة 35 دقيقة، مع إضافة الملح حسب الرغبة.
-
4
في مقلاة، نذوب السّمنة ونقلي الكزبرة والثوم، حتى يذبل المزيج.نضيف المزيج المقلي فوق العدس والأرز، ثم نسكب الشوربة في طبق التقديم.
-
5
نضيف القليل من عصير الليمون ونقدّم الشوربة ساخنة مع الخبز المقلي والكمّون والزعتر الأخضر كفاتحة للشهيّة.
نصائح
تحتوي شوربة العدس البروتينات النباتية والألياف والعناصر الغذائية المفيدة للجسم وهذه الشوربة خيار مثالي لوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
معلومات اضافية
تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في معظم المنازل، ممّا يجعلها وصفة مثالية لجميع أفراد الأسرة.
وصفات ذات صلة
