ما هي أنواع البهارات المسموحة للرضع حسب العمر؟

ينصح بعدم إضافة التوابل و البهارات الى طعام الطفل حتى بلوغه عمر أكبر من ( ٨ أشهر ) تلافيا لحصول أي إضطرابات هضمية أو تحسسية.

وعادة ما يتمّ أضافة نوع واحد فقط و متابعة الطفل جيداً فإذا تقبله ننتظر أربع أيام ثم نضيف نوعًا ثانيً الى طعامه وهكذا دواليك، وجبات لذيذة يحبها الأطفال وتحتوي خضارًا مخفيًا!

أنواع البهارات والأعشاب المسموحة

بالإمكان إدراج أنواع معينة من البهارات والأعشاب في طعام الرضع بعد بلوغهم عمر ٦ أشهر، مثل الكمون، بودرة الثوم، بودرة البصل، الكركم، القرفة، الزعتر، الأوريجانو، وإكليل الجبل. 

لذلك من الضروري البدء بكميات قليلة جدًا وتقديم نوع واحد من البهارات لمراقبة ردّ فعل الطفل وتجنّب الحساسية أو اضطرابات الهضم. 

لذلك يجب استشارة طبيب الأطفال دائمًا قبل إدخال أيّ بهارات جديدة إلى غذاء الرضيع.

فهل أطباق ميلامين صحية؟ إكتشفوا كافة التحذيرات.

• بهارات أساسية:الكمون، بودرة الثوم، بودرة البصل، والكركم هي خيارات آمنة ومتوازنة.
• أعشاب عطرية:بالإمكان إضافة الزعتر، الأوريجانو، وإكليل الجبل بكميات قليلة لإضافة نكهة للطعام.
• بهارات حلوة:القرفة والهيل يضيفان طعمًا مميزًا، خاصة مع الفواكه.
• بدائل للملح:بالإمكان استخدام السماق أو البابريكا بكميات بسيطة كبديل للملح المضاف لطعام الرضيع.

نصائح هامة عند تقديم البهارات للرضع:

• ابدأوا متأخرين:من الأفضل الانتظار حتى عمر ٦ أشهر أو أكثر قبل إدخال أيّ بهارات جديدة لطعام الرضيع.
• الكمية قليلة:قدموا كمية قليلة جدًا من البهارات في البداية وتدرجوا في الكمية. 
• مراقبة ردّ الفعل:بعد تقديم نوع واحد من البهارات، انتظروا ٤ أيام لملاحظة أيّ علامات على الحساسية أو اضطراب في الهضم قبل إضافة نوع آخر. 
• تجنبوا البهارات الحارّة:تجنبوا إضافة الفلفل الحارّ جدًا للمأكولات. 
• استشارة الطبيب:استشيروا طبيب الأطفال دائمًا قبل إضافة أيّ بهارات جديدة إلى طعام الرضيع للتأكد من ملاءمتها لحالة الطفل. 

أنواع البهارات المقدمة للرضع

من البهارات و التوابل المقدمة للطفل نذكر منها:

• الفانيليا
• الفلفل
• جوز الطيب
• الثوم
• البصل
• الريحان
• القرفة
• الكمون
• الروزماري
• إكليل الجبل
• الأوريغانو
• الزنجبيل
• اليانسون و الكاري

طريقة إضافة التوابل إلى طعام الرضع

يمنع إضافة الملح لطعام الرضيع قبل عمر السنة لأنه يمنع من إضافة بعض التوابل والمنكهات لطعامه.

إليكم جدول طعام الأطفال من الولادة حتى عمر السنة.

• ولذلك بالإمكان إضافة بعض التوابل لطعام الرضع، مثل إضافة الكمون والقليل من الليمون والزعتر عند تقديم وجبة خارجية للرضيع.
• وتستطيعون إضافة رشّة من القرفة على مبشور التفاح والشوفان المطبوخ مع التمر، وكذلك على البطاطا الحلوة.
• كما تستطيعون إضافة السماق بنسبة بسيطة للطعام للاستعاضة عن إضافة الملح الضار إلى طعام الرضيع الخارجي.
• بالإمكان تقديم التوابل مثل الروز ماري والحبهان المطحون والبابريكا على شكل رشات بسيطة عند سلق الطعام للرضيع.
• وكذلك عند إعداد الطعام للرضيع عن طريق البخار مع إضافة شرائح الليمون للماء الذي سوف يتحوّل إلى بخار ويزيد من لذّة ونكهة الطعام.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، قدموا للرضيع الخضار قبل الفواكه، ويمكن البدء بتقديم البروكلي والقرنبيط، ثم نقدم له الجزر والقرع الأصفر، ثم الفاكهة؛ لأنها أكثر حلاوة.