بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس واسلقيه على النار حتى النضوج.

• 2

  إهرسي البطاطس في وعاء وأضيفي إليها الحليب والزبدة والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود واخلطي.

• 3

  في قدر، قلّي اللحم والبصل والصنوبر معاً حتى النضوج.

• 4

  قسّمي البطاطس بعد أن تماسكت و أصبحت عجينة إلى نصفين.

• 5

  مدّي القسم الأول في أسفل الصينية.

• 6

  وزّعي حشوة اللحم والصنوبر والبصل.

• 7

  إفردي القسم الثاني من العجينة فوق الصينية ومدّيها بشكل متساوٍ.

• 8

  رشّي البقسماط على وجه الصينية.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تشقر.

وصفات ذات صلة