كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة تتبيل الدجاج المشوي على الفحم
إذا كنت ستفاجئين عائلتك اليوم بسفرة لا تقاوم، اذاً تعلمي من اطيب طبخة طريقة تتبيل الدجاج المشوي على الفحم على اصوله. إشوي الدجاج بطعم مثالي ثم قدميه مع السلطات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، البصل، الثوم عصير الليمون الحامض.
-
2
نكهي بالملح، البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والزنجبيل.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تتداخل المكونات.
-
5
غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
-
6
حمي الشواية جيداً ثم اشوي قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
