شاورما لحم في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الطماطم، الثوم، بهارات الشاورما، الكركم، الخلّ، القرفة، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الملح والكزبرة.

• 2

  أضيفي شرائح اللحم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.

• 4

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اضيفي مزيج اللحم وقلّبيه حتى تجفّ السوائل.

• 5

  قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة