شيش طاووق بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، اللبن الزبادي، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، القرفة والهيل. اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة حتى يتداخلا.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  ضعي قطع الدجاج المتبلة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. أدخليها إلى الفرن لـ10-15 دقيقة واحرصي على تقليب قطع الدجاج كل 5 دقائق.

• 6

  اخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الشيش طاووق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة