لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
كيف اسوي شاورما بالبيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تتساءلين كيف اسوي شاورما بالبيت بنفس طعم وطراوة المطاعم. هذا الطبق التركي يستهلك في كافة أنحاء العالم الا أن كل مطبخ يضفي عليه ميزة معينة اليك وصفتنا جربيها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح كيلوغرام
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
هيل
حب 3
بابريكا
ملعقة صغيرة
كاري
نصف ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 5 فصوص
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة
بودرة ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
زيت ذرة
ملعقتان كبيرتان
ليمون حامض
مقطع إلى شرائح 1
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الخل، الثوم، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الليمون الحامض المعصور وشرائح الليمون الحامض ونكهي بالهيل، البابريكا، الكاري، الملح، الكمون والكزبرة.
-
2
امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
أضيفي على المزيج شرائح الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
غطي الوعاء بكيس نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى الـ 4 ساعات.
-
5
في مقلاة واسعة على النار حمي زيت الذرة ثم أضيفي الشاورما. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من وقت لاخر.
-
6
قدميه على سفرتك بشكل طبق أو ساندويش.
وصفات ذات صلة
