صينية السردين في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظفي سمك السردين جيداً.

• 2

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، اكليل الجبل، الثوم، الزيت والطماطم ثم نكهي بالملح، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الشطة والكركم.

• 3

  أخلطي جيداً ثم زيدي السمك وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 5

  صفي السمك في صينية فرن ووزعي على وجهه شرائح الليمون الحامض. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج سمك السردين.

وصفات ذات صلة