خبز مقلي بالزيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً ثم زيدي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

• 5

  افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

• 6

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات العجين الواحدة تلو الأخرى مع التقليب من حين لآخر.

وصفات ذات صلة