شوربة بالحليب
حساء مثالي
20 دقيقةأعدّي من موقعنا أشهى وصفات شوربة خطوة خطوة، تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالخضار وزّيني بهذا الطبق الساخن مائدة الافطار في رمضان مع أشهى الاطباق الرمضانية!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
عدس أصفر
مغسول كوب
ماء ساخن - بحسب الحاجة
بصل
مغسول ومقطّع إلى مكعبات 1
طماطم
مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات 1
بطاطس
مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات 1
كوسا
مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات 1
جزر
مغسول ومقطّع إلى مكعبات 2
كركم
نصف ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
في قدر، ضعي العدس مع البطاطس، الطماطم، الكوسا، الجزر والبصل.
اسكبي الماء حتى يغمر العدس والخضار.
نكّهي بالكركم ، الكمون، القرفة، الفلفل الأسود والملح.
ضعي القدر على النار حتى يغلي محتواه.
خففي النار واتركي المكونات على النار حتى تنضج.
اسكبي مزيج العدس مع الخضار بحذر في الخلاط الكهربائي.
اهرسي جيداً حتى الحصول على حساء خالي من القطع.
أعيدي وضع الشوربة في قدر على نار خفيفة حتى تغلي.
قدميها ساخنة إلى سفرتك.