بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة تشيكن الاكيف
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة تشيكن الاكيف باسهل الخطوات. وصفة صديقتنا لتحضير صدور الدجاج المحشية مع الصلصة البيضاء اللذيذة، جربيها وقدميها على سفرة عزوماتك
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفتحي صدر الدجاج بواسطة السكين من الأعلى إلى الأسفل على شكل جيب.
-
2
قطّعي الجبن إلى قطع صغيرة واخلطيها في وعاء مع الفطر والاوريغانو.
-
3
ضعي الحشوة داخل صدر الدجاج.
-
4
نكّهي الدجاج بقليل من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
5
أعيدي الكرة مع باقي صدور الدجاج.
-
6
ضعي الصدور في صينية وأدخليها إلى فرن مُمّى مُسبقاً لمدّة 10 دقائق.
-
7
لتحضير الصلصة: في قدر على النار، ذوّبي الزبدة.
-
8
ضعي مكعب الماجي والدقيق وحرّكي.
-
9
أسكبي الحليب مع الاستمرار بالتحريك.
-
10
ضعي الكريمة واخلطي حتى يصبح قوام الصلصة لزجاً.
-
11
أخرجي الصدور من الفرن وغمّسيها في الدقيق.
-
12
في قدر من الزيت الغزير الحامض، قلّي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
-
13
في طبق التقديم، ضعي الصلصة فوق صدور الدجاج.
-
14
قدّمي الطبق إلى جانب البطاطس المقلية والخضار المسلوقة.
وصفات ذات صلة
