تتبيلة صدور الدجاج بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي لبن الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الكزبرة والنعناع.

• 2

  نكهي بالملح، الفلفل الحار، الكمون، الفلفل الاسود، القرفة، بودرة البصل وثوم بودرة.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  وزعي الدجاج في الخليط، غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الاقل حتى ينتقع الدجاج.

• 5

  وزعي الدجاج في صينية مغلفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً ويتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة