طريقة عمل الملوخيه المثلجه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، أسكبي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي.

• 2

  زيدي الملوخية ونكهي بالملح ثم قلبي المكونات.

• 3

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الملوخية المدة اللازمة حتى تنضج.

• 4

  في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم زيدي الثوم والكزبرة وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 5

  أسكبي الملوخية في طبق التقديم ووزعي على وجهها خليط الثوم.

وصفات ذات صلة