طريقة دجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الدجاجة جيداً وافركيها ببهارات التندوري.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.

• 3

  إنقعي الدجاجة في التتبيلة المحضّرة وضعيها في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

  أخرجي الدجاجة من الثلاجة وضعيها في صينية فرن مع تتبيلتها.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى الساعة، حتى تنضج الدجاجة حيداً.

• 7

  قدّمي طبق الدجاج المحمرّ ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة