الشوربة البيضاء بالفاصولياء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار حمي الزيت النباتي واقلي البصل حتى يذبل ويصبح شفافاً.

• 2

  أضيفي مكعبات الدجاج واتركيها على النار حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  نكهي بالفلفل الأسود، الكاري، الكركم، الكمون، الحبهان، البهارات المشكلة والكزبرة المجففة. أضيفي ورقتا الغار.

• 4

  أضيفي الطماطم المبشورة والملح وحركي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  اغمريها بالماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم أضيفي المعكرونة.

• 6

  قبل أن تنضج المعكرونة، أضيفي الفاصولياء المسلوقة.

• 7

  اسكبي كريمة الخفق وحركي ثم ارفعي القدر عن النار.

• 8

  رشي الشوربة بالفلفل الحار والكزبرة المفرومة قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة