طريقة سمك السلمون بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط السملون، ضعي العسل، عصير الليمون الحامض، الزنجبيل، الكزبرة، الملح، البابريكا والثوم.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  صُفي شرائح السلمون في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم اسكبي خليط السملون على الوجه.

• 4

  وزّعي شرائح الليمون الحامض على وجه كلّ شريحة سلمون ثم انثري إكليل الجبل والبابريكا على الوجه.

• 5

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج السلمون.

• 6

  لتحضير صينية الخضار، وزّعي البطاطس، البروكلي والهليون في صينية فرن مغلّفة بورق قصدير.

• 7

  أسكبي زيت الزيتون على وجه المكونات ثم انثري إكليل الجبل، الملح والفلفل الأسود.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  لتحضير صلصة السلمون، أخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من الزبدة، الأوريغانو، الثوم، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.

• 10

  في طبق التقديم، صُفي شرائح السلمون والخضار ثم اسكبي الصلصة على وجه المكونات قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة