مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة البروكولي مع الكريمة
تعلّمي كيفية تحضير حساء البروكولي الشهي في هذه الوصفة بالفيديو. شاهدي الخطوات الدقيقة لوصفة الشوربة هذه وقدّميها لعائلتك مع الكروتون المحمّص اللذيذ.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزبدة في قدر وقلّبي فيها البروكولي والبصل والجزر والملح والفلفل الأسود حتى يذبل البصل، أي لحوالى 6 دقائق.
-
2
أضيفي الدقيق واطهي لمدة دقيقة، ثمّ اسكبي مرق الدجاج فوق الخضار واتركي المكونات حتى يغلي المرق.
-
3
خفّفي النار واتركي المكونات حتى يصبح البروكولي طرياً، أي لحوالى 15 دقيقة.
-
4
أضيفي الكريمة ثمّ اضربي المكونات بالخلاط اليدوي حتى تنهرس الخضار.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقدّمي حساء البروكولي مع الكروتون.
نصائح
- البروكولي نوع من الخضار غني بالفيتامين ج والألياف، لذا ننصحك بإضافته دوماً إلى الاطباق التي تحضرينها لعائلتك. جرّبي من موقعنا وصفة الدجاج بالليمون والبروكولي أو غراتان القرنبيط والبروكولي.
وصفات ذات صلة
