برغل مع الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي البرغل جيداً وضعيه جانباً.

• 2

  في قدر، حمّي الزيت قليلاً وقلّي فيه البصل حتى يحمرّ.

• 3

  أضيفي مكعبات الطماطم وحرّكيها حتى تذبل قليلاً، ثمّ أضيفي البرغل وقلّبيه لحوالى نصف دقيقة.

• 4

  أضيفي صلصة الطماطم والملح وحرّكي، ثمّ اغمري البرغل بالماء وأغلقي القدر.

• 5

  أتركيه على النار حتى ينضج البرغل جيداً، دون أن تتبخّر كلّ كمية المياه.

نصائح

وصفات ذات صلة