مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل شيش طاووق على الجريل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شيش طاووق على الجريل. مع أشهى تتبيلة حضّري شيش الطاووق على اصوله وقدّميه الى جانب المخلل والبطاطس المقلية على سفرتك
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع الى مكعبات 500 غرام
لبن زبادي
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة كبيرة
هال
مطحون نصف ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
كاتشاب
ملعقة كبيرة
شطّة
ربع ملعقة صغيرة
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
بصل
مقطع 1
فلفل رومي أصفر
مقطع 3
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي قطع الفراخ واللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض، الكتشاب وصلصة الصويا ونكهي بالملح، الشطّة، بهارات الدجاج، البابريكا، الهيل والفلفل الأسود.
-
2
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
أدخلي الشيش طاووق الى الثلاجة ليتشرب التتبيلة. اعتمدي المدة الصحيحة لنقع الدجاج.
-
4
شكّي في اسياخ خشبية عشوائياً الشيش طاووق البصل والفلفل الرومي الأصفر.
-
5
ادهني الجريل بالزيت وحمّيه على نار متوسطة ثم ضعي أسياخ الشيش طاووق على الجريل مع تقليبه من وقت الى اخر حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
