الثوم أم البصل أولًا؟ سر الطعم المثالي يبدأ بالترتيب الصحيح!
أسهل طريقة لشوي وتقشير الكستناء دون عناء
شاركي المقال
ليالي الشتاء الدافئة لا يمكن ان تكتمل إلا مع طبق من الكستناء المشوية اللذيذة. إذا كنت تعانين من صعوبة في شوي وتقشير الكستناء في كل مرة، إكتشفي من موقعنا أسهل طريقة لشوي وتقشير الكستناء دون عناء.
كيفية شوي وتقشير الكستناء دون عناء:
لشوي الكستناء بأفضل طريقة وتقشيرها بكل سهولة إتبعي الخطوات التالية:
- إختاري حبات الكستناء التي يكون وزنها ثقيل نسبياً. يضمن لك هذا العامل أن تكون حبات الكستناء ناضجة وطعمها لذيذ. ففي حال كان وزن حبات الكستناء خفيف نسبياً فهذا يعني أنها فارغة من الداخل وغير ناضجة. تأكدي أيضاً من أن يكون لون قشرة الكستناء بني داكن.
- مرري سكين حاد في قشرة الكستناء مع الحرص على غرز السكين حتى يخترق لب الكستناء أيضاً. وتأكدي من تقطيع الكستناء بشكل أفقي بحيث يمكن إزالة القشرة عنها بسهولة بعد الشوي.
- ضعي حبات الكستناء بعد تقطيعها بشكل جزئي في وعاء من الماء. وأتركيها لمدة 3 الى 4 دقائق في الماء فقط.
- إرفعي الكستناء من الماء وضعيها مباشرةً في مقلاة ساخنة على نار قوية.
- غطي المقلاة وأتركي الكستناء على النار لمدة 10 دقائق.
- إرفعي الكستناء من المقلاة وقدميها في طبق التقديم. ستلاحظي أن عملية تقشير الكستناء ستكون بسيطة وسهلة جداًوكل هذه الخطوات لن تتطلب منك أكثر من ربع ساعة لتجهيزها.
مواضيع ذات صلة
