أشهى 8 وصفات تحضرينها بالروبيان

تعددت أسماؤه لكن يبقى الروبيان، القريدس أو الجمبري من المأكولات البحرية المميزة نسبة لنكهته اللذيذة واحتوائه على مواد غذائية مفيدة للجسم. إضافة إلى ذلك يتم إعتماد الروبيان بدل اللحوم في الحميات الغذائية، فهو يحتوي على القليل من الوحدات حرارية ونسبة دهون مشبعة منخفضة. يحضر الروبيان بطرق عدة ويستخدم بكثرة في المطبخ الصيني والمطبخ العالمي، فما هي أشهر هذه الوصفات؟

1- باييلا بالجمبري وبلح البحر:

طبق إسباني بإمتياز، يحضر من الأرز والثمار البحرية مثل السمك، بلح البحر والجمبري. حضري وصفة الباييلا بالجمبري وبلح البحر على أصولها واستمتعي!  

2- روبيان تمبورا:

تنتمي وصفة الروبيان تمبورا إلى المطبخ الياباني، هي عبارة عن مقبلات مقرمشة مغمسة بمزيج الدقيق، نشاء الذرة والبيض. لا تنسي تحضير صلصة حارة إلى جانبها!

3- جمبري صيني:

يحضر طبق الجمبري الصيني مع النودلز والخضار على أنواعها. تتميز هذه الوصفة بنكهة الصويا اللذيذة والزنجبيل. حضريها!

4- سلطة سيزر بالجمبري:

استبدلي الدجاج في سلطة السيزر الأميركية بالجمبري. أعدي صلصة المايونيز مع سلطة سيزر بالجمبري وأضيفي اليها فلفل البودرة إذا كنت من محبي الوصفات الحارة.  

5- الجمبري بالثوم والفلفل الحار:

وصفة سهلة وسريعة، يكفي ان تحضري صلصة الثوم والفلفل الحار لتشويها مع الجمبري المقشر. الجمبري بالثوم والفلفل الحار مثالية للنزهات.

6- وصفة السوشي:

يستخدم الروبيان مسلوقاً أو مقلياً لـوصفة السوشي. يمكنك وضعه مع الأرز على قطع النيجري أو تحضيره في لفافات الأرز مع ورق النوري.    

7- سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري:

وصفة مميزة لمقبلات شهية وفريدة. قدمي السبرينغ رولز المقرمش بالجمبري في المناسبات مع صلصة الصويا أو صلصة الحلو والحامض.   

8- كسكس ثمار البحر الشهي

إستخدمي الروبيان بدل الدجاج أو اللحم في وصفة الكسكس التقليدية من المطبخ المغربي العريق. أضيفي إلى كسكس ثمار البحر الشهي الكلماري، فيليه السمك وبلح البحر لطعم غني.