المطبخ المغربي

يعدّ المطبخ المغربي من أكثر المطابخ العريقة في العالم العربي وهو يعتمد على استخدام الصلصات والخضروات بوفرة أثناء الطهي. ويعتبر هذا المطبخ مزيجاً لعدّة مطابخ من المنطقة الشرق أوسطية والمنطقة الافريقية. ويرتكز هذا المطبخ على الفاكهة والخضروات التي ينتجها هذا البلد بالاضافة إلى الاطباق بالدواجن والاسماك التي تعتبر من ركيزته. كما يعتمد هذا المطبخ كثيراً على التوابل المستوردة والمحلية في آنٍ معاً فيشتهر بكثرة استخدامه للزعفران والكمون.

من منّا لم يستمتع بطبق من الطاجين بمختلف أنواعه أو طبق من حساء الحريرة المغربي الدافئ؟ ومن أشهر الوصفات المغربية أيضاً نذكر الكسكس، البطبوط، إلى جانب الحرشة والبغرير اللذين يمكن تناولهما على الفطور. تقدّم هذه الاكلات كثيراً في شهر رمضان المبارك إلى جانب العديد من الحلويات التي لا تقدّم غالبًا بعد الوجبة الأساسية بل بالتزامن معها. في هذا الاطار نذكر اشتهار حلى المقروط والمعمول اللذين ينتشران كثيراً خاصّة في عيد الاضحى وعيد الفطر حيث يقدّمان كحلى قهوة لذيذ إلى جانب اشهى الوصفات مثل الكعك بالعسل.


ويعتبر الشاي الأخضر بالنعناع من أكثر المشروبات الساخنة شهرةً في المغرب وهو من إحدى الطقوس الممارسة مع أفراد العائلة والاصدقاء حيث يعتبر تحضير شاي لذيذ بالنعناع بالاضافة إلى طريقة تقدميه وسكبه من انواع الفنون.


أدخلي الوصفات المغربية إلى مطبخك مع أطيب طبخة وقدّمي على سفرتك الذ الاكلات والحلويات المغربية المنوّعة! 

عرض المزيد
طاجن سمك بالفرن

طبق فخم وسهل التحضير

20 دقيقة
طاجن مغربي بالدجاج

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل طاجن مغربي بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا يعود أصل هذا الطبق إلى المغرب إلا انه اشتهر في جميع البلدان العربية لطعمه الرائع

20 دقيقة
طريقة الحريرة المغربية

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة الحريرة المغربية على أصولها يكثر تقديم الحساء خلال فصل الشتاء وخلال شهر رمضان المبارك لذلك نقدم لك هذه الوصفة المميزة جربيها الان

20 دقيقة
شوربة الحريرة باللحم

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل شوربة الحريرة باللحم بخطوات سهلة وبسيطة. تحتوي شوربة الحريرة على العديد من المكونات المغذية كالعدس، اللحم والكراث جربيها

15 دقيقة
طاجن خضار بالدجاج

حضري مع موقع أطيب طبخة طاجن خضار بالدجاج لذيذ وسهل. يعتبر الطاجن من الأطباق المغربية المشهورة ويمكن تحضيره بالدجاج او باللحم بحسب ذوقك جربي هذه الوصفة الان.

10 دقيقة
طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم

حضري مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم خطوة بخطوة. ان كنت تودين تحضير طبق رئيسي مميز ننصحك بعمل هذا الطبق الرئيسي جربيه الان لن تندمي

15 دقيقة
طريقة عمل مسمن مغربي

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مسمن مغربي بمكونات سهلة وبسيطة وعلى الطريقة الأصلية. ان الرغيف المغربي لذيذ جدا واشتهر في جميع البلاد العربية جربيه

10 دقيقة
طاجن دجاج مغربي

10 دقيقة
طريقة شوربة الحريرة المغربية بدون لحم

تعرفي على طريقة شوربة الحريرة المغربية بدون لحم اذا كنت تبحثين عن وصفة تقليدية واقتصادية لهذا الحساء اللذيذ الغني بالبقول والخضار المغذية

30 دقيقة
شوربة حريرة الطازج

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة حريرة الطازج بمكونات طازجة ومغذية تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل واسرع طريقة لتحضري هذا الحساء الشتوي الغني بالحمص والعدس

30 دقيقة
طريقة عمل شوربة حريرة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة حريرة المغربية على اصولها تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية غنية بالحمص والعدس مناسبة لفصل الشتاء

10 دقيقة
طريقة عمل طاجن الدجاج بالفخار

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طاجن الدجاج بالفخار مع الخضار والزيتون تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية من المطبخ المغربي بخطوات ولا اسهل

20 دقيقة
طريقة عمل طاجين دجاج

طريقة عمل طاجين دجاج شهي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق عزومات مميز وتقليدي غني بالدجاج والتوابل المغربية اللذيذة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol