المطبخ الصيني

يعتبر المطبخ الصيني من أكثر المطابخ العالمية شهرةً فهو امتدّ ليطال مطابخ القارّة الأفريقية، الأوروبية والأميركية في آنٍ معاً وذلك لانتشار الكثير من الصينيين في هذه القارّات كنتيجة للعولمة.

يتميّز هذا المطبخ العريق بأطباقه الرئيسية المؤلّفة من النودلز الصيني، الأرز الصيني، الدجاج، السمك أو اللحم الصيني... أمّا نكهة الوصفات الصينية المميّزة فتعود إلى صلصة الصويا المستخدمة في معظم الأطباق والتوابل الغنية التي تميّزه عن غيره. إلى ذلك، يبرز استخدام الخضروات في الاكلات الصينية مثل الفليفلة، الخيار، البازيلاء إضافةً إلى الذرة التي غالباً ما نجدها من المكونات الأساسية للأطباق الرئيسية.


نذكر أيضاً أنّ المطبخ الصيني يشتهر بمقبلاته العالمية مثل السبرينغ رولز التي بتنا نجدها في مختلف البلدان بحشوات مختلفة ومميّزة. إلى ذلك يتميّز هذا المطبخ بإعداده لأشهى الشوربات أشهرها شوربة الدجاج بالذرة، كما تعتمد أطباقه بكثرة على السمك وثمار البحر مثل الروبيان.


وقد انتقلت طريقة تناول الاكلات الصينية مع الوصفات بحدّ ذاتها، فقد جرت العادة أن يتمّ تناول الوجبات الصينية باستخدام عودين خشبيين تمسك المكونات بهما وتؤكل. وقد انتشرت هذه العادة في مختلف البلدان حيث بات الطبق الصيني يقدّم في المطاعم مع العودان الخشبية ليتبع البعض هذه العادة ويتجاهلها البعض الآخر!


هل أنت من محبات المطبخ الصيني؟ إليك من أطيب طبخة أشهى الوصفات الصينية من أطباق رئيسية، مقبلات، حساء وغيرها لتزيّني بها مائدة عزوماتك ومناسباتك!

عرض المزيد
ايدام جمبري صيني

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة عمل دجاج بالاناناس

غني بالنكهات!

20 دقيقة
وصفات المطاعم الصينية

وصفات صينية ولا الذ!

20 دقيقة
دجاج حامض حلو

غني بالنكهات!

20 دقيقة
دجاج صيني بالكاتشب

المفضل لدي!

20 دقيقة
دجاج كانتون الصيني

لعشاق المطبخ الصيني!

20 دقيقة
ايدام روبيان صيني

جربيها على طريقتنا!

30 دقيقة
ايدام صيني بالدجاج كانتون

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام صيني بالدجاج كانتون نقدم من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة في المنزل بنكهة مميزة

20 دقيقة
ايدام دجاج صيني

قدمي دائما أطباق جديدة ومميزة على سفرتك. يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل ايدام دجاج صيني بالخضار. تعرفي على المقادير المضبوطة لعمل الذ طبق صيني بالصويا صوص

15 دقيقة
ايدام صيني بالدجاج والخضار

تعرفي على طريقة عمل ايدام صيني بالدجاج والخضار لذيذ وشهي بمكونات بسيطة وغير مكلفة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الصيني وتبحثين عن وصفة خفيفة للعشاء

20 دقيقة
ايدام دجاج صيني

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير ايدام دجاج صيني. بالنكهات المتنوعة حضري هذه الوصفة اللذيذة من المطبخ الصيني وقدميها على سفرتك الغنية.

20 دقيقة
عجينة سبرينغ رول

تعرفي على طريقة عمل عجينة سبرينغ رول من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة منزلية ناجحة لتحضير هذه العجينة اللذيذة على اصولها خطوة بخطوة

20 دقيقة
مقالات
لائحة بأفضل وصفات الدجاج الصيني على أطيب طبخة

اليك من اطيب طبخة طريقة عمل اكلات صينية بالدجاج، مجموعة من اشهى وانجح الوصفات التي اخترناها لك من موقعنا حضريها الآن على اصولها بخطوات سهلة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية