أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!
أفكار تقديم بان كيك مجموعة من الإضافات التي تجعل هذا الطبق أكثر جاذبية
شاركي المقال
أفكار تقديم بان كيك مجموعة من الإضافات التي تجعل هذا الطبق أكثر جاذبية، وهو من الأكلات الخفيفة واللذيذة وسهلة التحضير.
البان كيك لشخص واحد هي صفة معروفة في جميع أنحاء العالم، لذلك هي مشهورة بشكل كبير في دول أمريكا الشماليَّة وأوروبا، إلَّا أنَّ طريقة تحضيرها وتقديمها ووقت أكلها يختلف من بلد لآخر.
تعرفوا على أفكار تقديم البان كيك
أفكار تقديم بان كيك مجموعة من الإضافات التي تجعل هذا الطبق أكثر جاذبية، لذلك يُمكن أكل وتقديم البان كيك اللذيذ للفطور بطرق مختلفة؛ حيث يُمكن تقديمه:
- على شكل أقراص منفردة
- أو على شكل طبقات فوق بعضها البعض، ولتقديمه على شكل طبقات، تُوضع قطع البان كيك فوق بعضها البعض وهي ساخنة؛ وحيث تُدهن كلُّ قطعة بالزُّبدة وتُوضع القطعة الأخرى فوقها حتَّى تنتهي الطبقات المرغوب عملها
- ويتراوح عدد القطع الموضوعة فوق بعضها بين ثلاث و أربع طبقات
- ثمَّ يُسكب عليها العسل أو الشوكولاتة المذابة، أو شراب القيقب، أو المُربَّى، أو يُرش عليها القليل من السكر البودرة
- أو تُوضع عليها زبدة الفول السودانيّ، أو الكريمة المخفوقة، أو الكراميل وذلك كله حسب الرَّغبة.
- كما يُمكن تقديم البان كيك على شكل قطع منفردة مع الزُّبدة والعسل، أو المربَّى، أو الشّوكولاتة الدَّهن
- ويُمكن تقديمه مع قطع الفواكه مثل: قطع الفراولة، أو التُّوت، أو الموز
- ويُمكن شُرب الشَّاي أو القهوة معه أثناء تناوله
- ويُمكن أكله في وجبة الإفطار، أو العشاء، أو بين الوجبات خلال النهار كوجبة خفيفة
وصفات تحضير البان كيك
تعتبر البان كيك من الفطائر الكلاسيكية الأميركية وجزءاً أساسياً من وجبة الفطور.
ويُقال إنّ فطائر “بان كيك” موجودة منذ قرون، وهي وجبة أساسية في العديد من الثقافات.
وفي اليونان القديمة وروما، كانت الفطائر تصنع من دقيق القمح وزيت الزيتون والعسل والحليب الرائب.
طريقة عمل بان كيك
تعتبر وصفة البان كيك من أسهل الوصفات،لذلك تعرفوا إلى طريقة بان كيك سهلة.
طريقة التحضير :
- نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية،
- نخفق الدقيق والسكر والبايكنج باودر والملح معاً، ونضع الخليط جانباً.
- في وعاء آخر، نخفق الحليب والزبدة والزيت والبيض
- نضيف المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ونخفق الخليط حتى يتبلل.
- لا يجب الإفراط في الخلط، وجود بعض الكتل الصغيرة لا بأس به.
- نسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ونفرك المقلاة بمنشفة ورقية مزيتة.
- لكلّ بان كيك، نضع 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة، ونقوم بتوزيع الخليط على شكل دائري.
- نطبخ حتى يظهر على سطح الفطائر بعض الفقاعات، من دقيقة إلى دقيقتين.
- نقلبها جيداً بملعقة رفيعة، ونتركها حتى تتحوّل إلى اللون البني على الجانب السفلي.
طريقة عمل البان كيك الاصلية
البان كيك بجوز البقان
طريقة عمل البان كيك بالموز
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة
كيفية عمل بان كيك
ميني بان كيك
هذه الميني بان كيك جاهزة في 15 دقيقة فقط باستخدام المكونات الأساسية، لذلك اللقمة الصغيرة اللطيفة التي من الممتع جداً صنعها وتناولها، سترغبون في صنعها مراراً وتكراراً.
لذلك عندما تريدون وصفة سريعة وسهلة التحضير وممتعة للأكل ومصنوعة بالكامل من الصفر، إصنعوا ميني بان كيك.
مصنوعة للأيدي الصغيرة، مثالية للأطفال ولتقديمها في غذاء زفاف أو جلسة الشاي مع الأصدقاء.
طريقة التحضير:
- نخفق البيض والحليب والزبدة في وعاء.
- في وعاء منفصل، نخفق الدقيق والسكر والبايكنج باودر والملح ثم نضيف خليط البيض والحليب، ونخفق حتى يمتزج الخليط.
- نسخن المقلاة، ونستخدم القليل من الزبدة لدهنها.
- نسقط كمية صغيرة من الخليط، حوالى 2-3 ملاعق صغيرة.
بان كيك الشوفان
وصفة بان كيك الشوفان ستكون وصفتكم المفضّلة الجديدة! لذلك لا يقتصر دور هذه الوصفة على صنع بان كيك “منفوش” فحسب، بل يسهل أيضاً إضافة النكهات المفضلة، سواء كانت توت أزرق أو موز أو تفاح أو شوكولاتة.
طريقة بان كيك شوفان
بان كيك بدون بيض
تستخدم هذه الوصفة في صنع بان كيك بدون بيض، سميكة ورقيقة باستخدام المكونات الأساسية فقط، لذلك هي وصفة رائعة للنباتيين أو إذا نفذ البيض.
إضافات بان كيك الموز
الطبق المليء بفطائر الموز السادة يشبه قطعة قماش بيضاء، لذلك عندما يتعلّق الأمر بالإضافات، يمكنكم أن تبقيها بسيطة أو أن تكونوا مبدعين. وإذا كنتم بحاجة إلى القليل من الإلهام، فإليك بعض الأفكار:
شراب البانكيك (syrup)
لا يمكنكم أن تخطئوا في الكلاسيكيات، لذلك على الرغم من كونها لذيذة، فإنّ رشها بشراب البان كيك يزيد من مذاقها.
العسل وزبدة الفول السوداني
للحصول على خيار أكثر فائدة، جربوا إضافة العسل أو زبدة الفول السوداني إلى البان كيك.
فواكه وكريمة مخفوقة
أضيفوا القليل من اللون إلى طبق الإفطار الخاص بكم مع التوت الطازج أو قطع من الفريز مثلاً. تعتبر الكريمة المخفوقة أيضاً لمسة خاصة تتناغم مع الفاكهة.
نوتيلا
من قال إنه لا يمكنكم تناول الحلوى على الإفطار؟ قوموا بتزيين فطائر الموز بالنوتيلا.
مربى
ملعقة من المربى هي ترقية بطعم الفواكه سيحبها الجميع، كما يمكن رشها بسكر البودرة لمزيد من النكهة.
#المطبخ الأمريكي
#بان كيك
#حلويات
#زبدة الفول السوداني
#شراب القيقب
#شوكولاتة
#عسل
#فاكهة
#فطور
#كراميل
#كريمة مخفوقة
#مدونة
#مربى
#وجبة خيفة
#وصفات سهلة
مواضيع ذات صلة
