أفكار مبتكرة لتزيين كيك بالفراولة

تعرفوا معنا على أفكار مبتكرة لتزيين كيك بالفراولة. إن تزيين الكيك بالفراولة أمر شائع كثيراً بسبب المنظر الجميل الذي تضيفه هذه الفاكهة المميزة الطعم والشكل، لذلك يلجأ الكثيرون اليها لتزيين كيكاتهم بطرق فنية مبتكرة تلفت النظر. وسنقدم لكم فيما يلي بعض هذه الأفكار المبتكرة لتزيين كيك بالفراولة!

لعشاق الفراولة نقدم لكم اليوم طريقة تزيين الكيك بالفراولة، من أكثر أنواع الحلويات الغربية التي تقدّم في أغلب الحفلات. يمكنكم تزيين الكيك بالفراولة بنفسكم بطريقة سهلة ومبتكرة، كمحلات الحلويات الباهظة الثمن. كما أنَّ الكيك المنزلي أفضل من حيث الجودة والنظافة. فما هي أبرز طرق تزيين كيك بالفراولة؟

لتزيين كيك بالفراولة علينا أن نتطرّق الى طرق تقطيع الفراولة، بحيث يتماشى شكلها مع نوعية تزيين الكيك. أمّا أبرز الطرق المستخدمة فهي:

لتزيين التارت

لتزيين تارت الفراولة، نستخدم الفراولة المسطّحة والعريضة. نضعها أمامنا على طاولة التقطيع ونمسكها بيدنا من جهة الورق الأخضر، وباليدّ الثانية نستعمل السكين لتقطيعها بالطول من الخارج الى الداخل، ونكرّر المحاولة لنحصل على عدة مستويات متوازية. وعندما نضغط على الحبة عند قاعدتها، تُصبح مفتوحة ونحصل على شكل وردة مميزة لتزيين التورتات على أنواعها. نكرّر المحاولة على عدّة حبّات بحسب المساحة التي نُريد تغطيتها.

شرائح

يمكننا أيضاً تقطيع الفراولة العادية الى شرائح رفيعة بعد إزالة الأوراق الخضراء من قاعدتها. نستخدم سكيناً جيداً يضمن إعطاءنا النتيجة المطلوبة. نرص شرائح الفراولة على أسطح الوصفات التي نريد تزيينها حتى تُصبح كافية. هذه الطريقة تُستخدم لتزيين كيكات لمختلف المناسبات.

على شكل وردة

نُزيل الأوراق الخضراء من قاعدة الفراولة مستخدمين السكين، بحيث تُصبح قاعدة الفراولة مُسطحة.نضعها على طاولة التقطيع أمامنا، وبواسطة السكين نبدأ باستحداث قطع من مختلف جوانب الحبة، شرط ألاّ يصل السكين الى الكعب عندها ستنفصل القطعة عن الفراولة وهذا ما لا نُريد حدوثه. عملية التقطيع هذه تبدأ من الخارج الى الداخل وتترك الفراولة على شكل وردة متفتحة الأوراق. يُذكر أنَّ الحبات الكبيرة من الفراولة تعطي كمية أكبر من الأوراق عند تقطيعها، لكنّ الحبة الصغيرة تترك شكلا مميزاً عند التقطيع. تُستخدم هذه الطريقة لتزيين الكيكات المخصصة لمناسبات رسمية مثل الخطوبة الزواج أو مناسبات أخرى.

على شكل قلب

نستطيع تقطيع حبات الفراولة على شكل قلب. وهذه الطريقة أكثر سهولة من سابقاتها، إذ يكفي استخدام السكين لإزالة الأوراق الخضراء من كعب الفراولة، وبواسطة السكين نحفر القاعدة قليلاً من الإتجاهين، بحيث نترك خسفة في المكان، تُعطي الحبة شكل القلب.

نضع الحبة بالطول على طاولة التقطيع ونستخدم السكين لاستحداث شرائح عدة رفيعة تأخذ شكل القلب. ويمكننا استخدامها لتزيين قوالب الحلوى. هذا النوع مطلوب كثيراً في عيد الحب، بحيث يلجأ الجميع الى اعتماد هذه الطريقة في التزيين.

وللمزيد من الأفكار الإبداعية التي يمكن تطبيقها في منازلكم من خلال وصفاتنا الشهيرة، والإحتراف في التزيين اليكم أيضاً طريقة تقيطع الفراولة مثل المحترفين.