إكتشفوا القيمة الغذائية للشوفان وأبرز فوائده

القيمة الغذائية للشوفان مهمة، مما يجعله من الأطعمة التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية. إكتشفوا القيمة الغذائية للشوفان وأبرز فوائده.

ias

يصنّف الشوفان على أنه من الأطعمة الصحية، التي ينصح الجميع بتناولها وإدراجها في نظامهم الغذائي، كونه مصدراً جيداً للألياف الغذائية، وبالأخص ما يعرف باسم البيتا غلوكان (Beta glucan). تعرفوا على الشوفان وفوائده.

القيمة الغذائية للشوفان

يعتبر الشوفان من الأطعمة القليلة التي تحتوي مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة، والمعروفة باسم الأفينانثرامايد (Avenanthramides) والتي تنعكس إيجابًا على الصحة العامة. جربوا وصفات شوفان متنوعة ولذيذة.

في كلّ 100 غرام من الشوفان النيء يوجد:

السعرات الحرارية379 سعرة حرارية
ماء10.84 غرام
البروتين13.15 غرام
كربوهيدرات67.7 غرام
سكر0.99 غرام
ألياف غذائية10.1 غرام
دهون6.52 غرام

إلى جانب هذا فإن الفيتامينات والمعادن تشكل عمودًا أساسيًا للقيمة الغذائية للشوفان، وهو يحتوي على كل من:

  • المنغنيز.
  • الفسفور.
  • النحاس.
  • فيتامين ب1.
  • الحديد.
  • السيلينيوم.
  • المغنيسيوم.
  • الزنك.
الشوفان
مصدر الصورة:https://stock.adobe.com/lb/images/top-view-of-oat-flakes-with-forest-fruits-raspberries-and-blueberries-in-white-plate-with-oat-flakes-on-jute/294325145?prev_url=detail

أبرز فوائده

تتنوّع فوائد الشوفان الصحية، وتتمثل في الآتي:

  • خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
  • الحماية من الإصابة من مرض السكري من النوع الثاني.
  • المساعدة في زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول.
  • المساهمة في فقدان الوزن وخسارته إن كنتم ترغبون بذلك.
  • خالٍ من الغلوتين.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي ومحاربة البكتيريا والفيروسات ومسبّبات المرض.
  • تحسين عمل الأمعاء والحماية من الإصابة بالإمساك.

تعرفوا على طريقة تحضير الشوفان.


مواضيع ذات صلة

هل جربتم الليمون الهندي؟ هذه الفاكهة الخارقة قد تغيّر صحتكم!

بين الحقيقة والخرافة: الجزر النيء أم المسلوق يحمل عناصر غذائية أكثر؟

ما هو شكل الجريش.. وكيف تحضرونه في المنزل؟

توقفوا عن تناول أي خبز قبل أن تعرفوا هذه الأنواع الصحية!

ما هي مكونات الطحينة السائلة؟ إليكم أبرز فوائدها

خسارة الوزن من أهم فوائد ترك الخبز.. وماذا عن الأضرار؟

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

الجميد الأردني: مكون غذائي أساسي من تراث هذا البلد العريق!

كيف تساعدكم أوراق الريحان على الوقاية من أمراض القلب والسرطان؟

تشعرون بالتعب…السبب النقص الحادّ في فيتامينات أساسية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية