فوائد الشوفان مع الحليب لزيادة الوزن بشكل طبيعي
نشر في 13.10.2024
بديل ورشستر صوص مكوناتها وطرق استخدامها، لتحضير صلصة السيزر ولحم البرغر، كما يمكن إضافتها إلى اليخنات، الشوربات، الكسرولات والتتبيلات.
لذلك تعتبر صلصة الورشستر أو الصلصة الإنجليزية العالمية المشهورة و المعروفة فى جميع دول العالم، وتتميّز بالطعم الحلو الحامض بسبب إستعمال أنواع مختلفة من الخلّ.
تُقدّم عادةً صوص الورشيسترشاير مع الوجبات السريعة أو فى إعداد بعض التتبيلات لإضافة طعم و نكهة مميزة للغاية للمشاوي المختلفة.
لذلك يحتوي صوص الورشيسترشاير أيضاً العديد من المكونات التي تزيد من المناعة و تقتل الفيروسات، جربوا صلصة محار.
كما أنّ الورسيسترشاير غنيّ بالبوتاسيوم و الحديد و الماغنيسيوم و الصوديوم و الفوسفور.
وهي صلصة مركّزة للغاية مع العديد من المواد المفيدة و يعمل على رفع المزاج و يحسّن الهضم و يعزّز التمثيل الغذائي.
لذلك في حال عدم توفرها هناك بدائل أخرى نقدم بعضاً منها في ما يلي:
لتحضير هذه الصلصة نحتاج إلى المكونات التالية:
طريقة التحضير:
تعلموا من موقعنا طريقة عمل صوص الترياكي. حضّروا هذه اللذيذة بمكونات متوفرة ي منزلكم واستخدموها في وصفاتكم المتنوعة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
في قدر نسكب الماء، العسل وصلصة الصويا ثمّ نضيف نشاء الذرة والزنجبيل ونحرّك.
نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يثقل قوامه.
نستخدم الترياكي صوص في الوصفات المتنوعة.
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى الوصفات الايطالية وحضري معنا صوص المارينارا على اصولها لتقدميها مع المعكرونة! صلصة ذات طعم رائع، جربيها الان!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
في قدر كبير على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون وقلي الثوم المهروس حتى تفوح رائحته.
أضيفي الطماطم ثم املأي العلبة بالماء واسكبيها فوق القدر.
نكهي بالملح، الفلفل الأحمر الحار والاوريغانو. حركي لتتداخل المكونات.
خففي النار واتركي الصلصة تغلي وتصبح ذات قوام ثخين.
قدميها ساخنة إلى جانب أطباقك.
هل تبحثون عن طريقة تحضير صوص بابريكا؟ تعلموا الخطوات الدقيقة والمقادير الدقيقة لتجهيز هذا الصوص اللذيذ جداً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
في وعاء صغير، نخلط النشاء مع ثلث كوب من الماء ونقلّبهم جيداً حتى يتكثف المزيج.
نضع الخلّ، السكر، البابريكا، الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا في قدر صغير على النار، ونتركه حتى الغليان مع التحريك بانتظام.
بمجرد أن يذوب السكر، نضيف خليط النشاء مع التحريك باستمرار حتى يتماسك، لمدة دقيقة تقريباً.
نترك الصلصة تبرد تماماً، ثم نسكبها في وعاء محكم الإغلاق ونخرزنها في الثلاجة.
صلصة الصويا هي بديل جيد لصلصة ورشيسترشاير، حيث يمكنكم استبدالها بسهولة بنفس الكميات.
لذلك يمكنكم أيضًا إضافة قليل من السكر إذا كنتم ترغبون في تكرار حلاوة صلصة ورشيسترشاير.
الخطوات
لتحضير بديل الصويا صوص تحتاجون إلى:
وبحسب موقع All Recipes ،أحماض أمينية من جوز الهند، وتبدو الصلصة الرقيقة ذات اللون البني الداكن مماثلة لصلصة الصويا.
لذلك حتى مع محتواها المنخفض من الصوديوم، فإنها ستكون مشابهة بشكل مدهش لصلصة ورشيسترشاير في كلّ من النكهات الحلوة والمالحة.
جربوها بنسبة 1:1 في كباب أو تتبيلة سمك.
هناك بديل آخر ذو نكهة لاذعة وهو خلّ التفاح، الذي يضفي حموضة فاكهية على أطباقكم.
لذلك يعمل هذا البديل بشكل جيد في صلصة الشواء أو التتبيلات، حيث يتمّ استخدام صلصة ورشيسترشاير عادةً.
بديل الورشستر شاير صوص بالمقادير:
يتمّ تحضير صوص الصويا عبر تخمير دقيق فول الصويا والقمح والملح وعامل التخمير.
لذلك تتمّ طريقة التخمير التقليدية لصلصة الصويا عبر:
تُصنع أحماض جوز الهند الأمينية عن طريق تخمير عصارة نخيل جوز الهند مع ملح البحر، وهي بديل طبيعي.
لذلك يمكنكم استخدام أحماض جوز الهند الأمينية بدلاً من صلصة الصويا بنسبة متساوية 1:1، رغم أنكم قد تحتاجون إلى إضافة ملح إضافي.
جرّبوا أحماض جوز الهند الأمينية في الأرز المقلي وصلصات الغمس والتتبيلات والمزيد.