تناول المزيد من الطماطم قد يساعد في خفض ضغط الدم

تناول المزيد من الطماطم قد يساعد في خفض ضغط الدم، إكتشفوا كيف يمكن للطماطم أن تساعد في خفض ضغط الدم ولما يعتبر هذا النوع من الخضار مفيد للصحة.

تعد الطماطم من بين أفضل الأطعمة التي أوصت بها جمعية القلب الأمريكية للمساعدة في إدارة ارتفاع ضغط الدم.

ما هو تأثيرها على خفض ضغط الدم:

الطماطم هي واحدة من الخضروات الأكثر استهلاكًا حول العالم. قد تساعد في تحسين ضغط الدم لأنها تحتوي على معادن ومركبات محددة مثل اللايكوبين الذي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ومن المعروف أيضًا أن اللايكوبين يعمل على تحسين عمل الأوعية الدموية بشكل عام، مما يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم. كما أن الطماطم غنية بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع. في الواقع، كلما استهلكتم المزيد من البوتاسيوم، كلما فقدتم المزيد من الصوديوم عن طريق البول. وبالإضافة إلى ذلك فإن البوتاسيوم يخفف التوتر في جدران الأوعية الدموية، مما يساعد بشكل أكبر في خفض ضغط الدم.

هل تؤثر الطماطم المفرزة بنفس الطريقة على الجسم؟

تعد الطماطم الطازجة الأفضل من ناحية تأثيرها على الجسم، لأنها الأغنى بالبوتاسيوم ويمكن أن يكون لها أفضل تأثير في خفض ضغط الدم.

للإستفادة من فوائد الطماطم حضّروا سلطة الطماطم والفليفلة المشوية أو سلطة الطماطم بالبصل.