هل الفلافل يرفع الضغط؟ الجواب في طريقة القلي!

هل الفلافل يرفع الضغط؟ الجواب في طريقة القلي! يعتبر الفلافل من الأطعمة الأكثر شعبية في العديد من البلدان العربية خاصة بلاد الشام.

ias

وبالرغم من انتشارها في عدد من البلدان الأوروبية و أمريكا لطعمها اللذيذ،يحذر العديد من أخصائي التغذية من تناول الفلافل بسبب سعراتها الحرارية العالية، تعرفوا على طريقة عمل الفلافل اللبنانية.

هل الفلافل يرفع الضغط؟

أثبتت العديد من الأبحاث العلمية الأوروبية فوائد الفلافل على صحة المتناول، كونها من الاطعمة الغنيّة بزيت الزيتون و الخضراوات و البقوليات اما الفول او الحمص او المكسرات و الألياف العالية، فجميعها تحافظ على الصحة و الوزن المثالي و تمنع أمراض البدانة و السكري و ارتفاع ضغط الدم!

وأشار رئيس المركز الطبي للغذاء في أمريكا أنَّ مكونات طريقة عمل سندويشات الفلافل مصنوعة من مواد طبيعية وذات مواصفات غذائية عالية، لأنها في الأساس مصنوعة من الحمص أو الفول مع الخضراوات الورقية و زيت الزيتون و البصل و الثوم و الكزبرة و البهارات، ممّا يجعلها طعاماً مناسباً و صحياً سريعاً لمن يبحثون عن وجبة سريعة و لكن الفارق الوحيد من كونها صحية أو لا هو الزيت الذي تقلي فيه!

زيت قلي الفلافل

فالفلافل تكون صحية عند قليها بزيوت طبيعية مثل زيت عباد الشمس والزيتون و السمسم أو الصويا التي تقلل من الكولسترول بالدم بالتالي تقي من أمراض القلب و تصلب الشرايين. وتكمن الخطورة عند استعمال الزيوت المهدرجة، خصوصًا مع عدم الاستعمال الفوري لها أو عدم تناولها بشكل سريع، إذ تعمل الزيوت المهدرجة على زيادة نسبة الكولسترول بالدم بالتالي ارتفاع ضغط الدم.

طبق فلافل شهي
طبق فلافل شهي

وصفات فلافل شهية

جربوا وصفاتنا من الفلافل واستمتعوا بطعمها الشهي:

طريقة عمل سندويش فلافل

فلافل محشي

طريقة عمل فلافل الحمص


مواضيع ذات صلة

إكتشفوا مزيج الأعشاب والتوابل الخاصة لطهي كلّ نوع من البروتين

احفظوا طعام طفلكم دافئًا وشهيًا طوال اليوم مع اللانش بوكس الحراري!

هل تعلمون ماهو رز القمبوري؟ تعرفوا على مكونات هذا الطعام الشهي

هل النقانق صحية.. وما تأثير تناول قطعة واحدة منها على حياتكم؟

خبز الصاج الفلسطيني: نكهة رائعة تعكس إرث هذا البلد الأصيل!

كيف تصنعون النقانق في المنزل خطوة بخطوة؟ لن تصدقوا كم هو سهل!

أشهى المعجنات بخطوات بسيطة ومكونات في كل بيت

فوائد عصير الكيوي: مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية

بين التنوع والنكهات اللذيذة.. حضروا وجبات غداء سهلة وسريعة

قولوا وداعًا لإبر التنحيف.. إليكم هذه البدائل الطبيعية !

إشتركي بنشرتنا الإخبارية