الترويقة اللبنانية:مائدة غنية ولا أشهى

الترويقة اللبنانية:مائدة غنية ولا أشهى، ليس لها مثيل في أي بلد حول العالم لغناه بالأصناف المميزة واللذيذة التي ينفرد بها لبنان.

وننصح بتجربة الفطور اللبناني الذي يتضمّن نوعيات مختلفة من الطعام المؤلف من البروتين والمعادن والكالسيوم والفيتامينات التي تكون وجبة كاملة، إليكم 3 وصفات فول بلمسة لبنانية.

الترويقة اللبنانية

تتألف الترويقة اللبنانية من لائحة طويلة منوعة وغنيّة بالاطباق اللذيذة الخفيفة والدسمة التي بالإمكان جمعها كلّها على مائدة واحدة، من ضمنها طريقة عمل الخبز اللبناني.

وتأتي المنقوشة بالزعتر في مقدمة أصناف الفطور المشهورة في لبنان. ويترافق تناولها مع الخضراوات كالنعناع والبندورة أو الخيار والزيتون، إضافة الى طريقة تحضير كوب شاي.

إضافة إلى الاجبان والالبان المحلية والمستوردة على أنواعها كالعكاوي والبلدي والبلغاري والدوبل كريم والقشقوان، تتضمّن طبق البيض المقلي مع القاورما (اللحم المطبوخ مع الدهن على نار هادئة)، أو على الطريقة الاوروبية الاومليت أي «العجة» كما هي معروفة في لبنان.

أما طبق الكشك فهو أحد أقدم الأطباق المعروفة والمعتمدة في وجبة الترويقة اللبنانية.