سعرات مكرونة بشاميل

هل سعرات مكرونة بشاميل كثيرة؟ ان كنت تحبين تناول طبق المعكرونة بالبشاميل وتخشين من زيادة وزنك إليك من موقع أطيب طبخة عدد السعرات الحرارية المتوفرة في طبق المعكرونة بالبشاميل.

1. سعرات مكرونة بشاميل
2. طريقة عمل مكرونة بشاميل

1- سعرات مكرونة بشاميل

ان المعكرونة بالبشاميل هي من الأطباق الإيطالية التي اشتهرت في جميع أنحاء العالم. تتألف معكرونة البشاميل من المعكرونة، الحليب، الدقيق والزبدة بشكل أساسي. تحتوي كل قطعة متوسطة من معكرونة البشاميل على 400 سعرة حرارية تقريباً. يمكنك تحضير صوص البشاميل دون زبدة ان كنت تودّين التقليل من عدد السعرات الحرارية المتوفرة في المكرونة بالبشاميل.

2- طريقة عمل مكرونة بشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.
2. قي قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
3. أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.
4. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثّف.
5. أسكبي المعكرونة وصلصة البشاميل في صينية فرن ثم وزّعي الجبن على الوجه.
6. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق. اليك الطريقة الصحيحة لتفريز المكرونة بالبشاميل.

اليك 6 وصفات بصلصة البشاميل لا تقاوم!