هل الحمص صحي للرجيم؟ وما هي أفضل طريقة لتناوله؟

هل تريدون اتباع حمية غذائية لفقدان الوزن؟ إذًا ننصحك بتضمين الحمص فيها، حيث أن فوائد الحمص عديدة. فهل الحمص صحي للرجيم؟ وما هي أفضل طريقة لتناوله؟

يُعد الحمص أحد أفراد عائلة البقوليات، ويحتوي مجموعة كبيرة من الفيتامينات بالإضافة إلى المعادن والألياف. أمّا فوائد الحمص الصحية: تحسين عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بمجموعة من الأمراض، إضافة إلى خسارة الوزن.

الحمص والرجيم

يساعد الحمص على تقليل الوزن، لذلك يمكن اعتماده في رجيم صحي لخسارة الوزن. وفي ما يأتي أبرز فوائده في ذلك:

زيادة الشعور بالشبع

يحتوي الحمص نسبة جيدة من البروتين والألياف، وهي عناصر تساعد على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، حيث يجعل عملية الهضم أكثر بطئًا، ممّا يزيد من الشعور بالامتلاء.

التحكّم في الوزن

من فوائد الحمص للتخسيس أنه يُساعد في التحكم بالوزن، حيث يوفر مستويات منخفضة من السعرات الحرارية إلى حدٍ ما مقارنةً بالعناصر الغذائية الأخرى. إكتشفوا هل تناول الحمص يسمّن الجسم؟

إرتفاع مستويات الطاقة

تعد ممارسة الرياضة والأنشطة المختلفة من أهم الأمور التي تساعد في تعزيز حرق الدهون وفقدان الوزن الزائد، ومن فوائد الحمص في فقدان الوزن هنا أنه قد يساعد على رفع مستويات الطاقة كونه من الكربوهيدرات المعقدة، وبالتالي يسهل ممارسة الرياضة. 

التحكم في معدل السكر في الدم

بفضل احتواء الحمص على مستويات جيدة من الألياف القابلة للذوبان قد يساهم في التحكّم بمعدل السكر عن طريق تحسين الهضم.

أفضل طريقة لتناوله

يوجد العديد من الطرق التي يمكن تناول الحمص بها للحصول على فوائده في فقدان الوزن، وأبرزها:

في السلطة

يمكن أن يضيف الحمص المسلوق مذاقًا مميزًا إلى السلطة ويمد الجسم بالبروتين والألياف المشبعة، وينصح بتناول طبق السلطة يوميًا لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها. جربوا طريقة سلطة الحمص.

مهروس الحمص

للحصول على فوائد الحمص للتخسيس يمكن تناول مهروس الحمص الذي يساعد على الشعور بالشبع، ولتحضير مهروس الحمص تُتبع الخطوات الآتية:

• يُسلق الحمص في الماء.
• يُضاف الليمون ومسحوق الفلفل الحار إليه.
• يُهرس الحمص جدًا مع الليمون والفلفل الحار.
• يتم تناوله كوجبة خفيفة عند الشعور بالجوع.

تحميص الحمص

يمكن القيام بتحميص الحمص ويقدم كوجبة خفيفة مقرمشة وغنية بالبروتين والألياف والمخزنات، ويكون التحميص كالآتي:

• يُخلط الحمص مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
• يُدخل الحمص في الفرن.
• يُترك في الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح هشًا.
• يمكن إضافة بعض النكهات المميزة إلى الحمص من خلال الثوم والزعتر والليمون والكمون.