مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
اسهل فتة باذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن اسهل فتة باذنجان؟ لا تقلقي يا عزيزني اذ موقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة تحضير فتة شهية بخطوات سهلة وسريعة كي تحضريها ان كنت على عجلة ولا تملكين الوقت
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
باذنجان
مقشر ومقطع كيلوغرام
زيت
غزير بحسب الحاجة
خبز مقلي مقطع - رغيف
مقادير تحضير الصوص:
لبن زبادي
كوبان
طحينة
ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم فصان
ملح
بحسب الرغبة
مقادير التقديم:
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقة كبيرة
كاجو
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه قطع الباذنجان بهذه الطريقة حتى لا تتشرب الكثير من الزيت.
-
2
ضعي الباذنجان في طبق جانباً.
-
3
لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، أخلطي اللبن الزبادي، الطحينة، الملح والثوم حتى تتداخل المكونات.
-
4
وزعي خليط اللبن الزبادي ثم الخبز المقلي على الباذنجان في طبق التقديم.
-
5
للتقديم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الكاجو وقلبي حتى يتحمر.
-
6
ضعي الكاجو على وجه الطبق وقدميه مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
