اسهل كشري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل اسهل كشري من موقع اطيب طبخة وحضريه خطوة بخطوة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وعلى الطريقة المصرية التقليدية الاصلية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. اسلقيه لـ20-30 دقيقة حتى ينضج ثمّ صفّيه وضعيه في وعاء.

  • 2

    أسلقي نوعي معكرونة الأكواع والسباجيتي بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.

  • 3

    اغسلي الأرز وضعيه في قدر على نار متوسطة. أضيفي الشعيرية والزبدة وحرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة. زيدي كوب وربع من الماء والملح. عند الغليان، غطّي القدر واسلقي الأرز لـ18-20 دقيقة حتى ينضج.

  • 4

    لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يتحمّر. أضيفي معجون الطماطم وربع كوب من الماء. حرّكي الصلصة حتى تكثف ثمّ أطفئي النار.

  • 5

    لتحضير الدقة: في وعاء، ضعي الخلّ، الماء، الثوم، الكمون، الفلفل الأسود والملح.

  • 6

    في طبق التقديم، ضعي المعكرونة، العدس ثمّ الأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    زيدي الصلصة ثمّ زيني الوجه بالبصل المقلي.

  • 8

    قدّمي الكشري إلى جانب الدقة. ألف صحة!

نصائح

أسلقي العدس، المعكرونة والأرز في قدور مختلفة في الوقت نفسه لتوفير الوقت.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الجلاش باللحمة

وجبة مثالية

30 دقيقة
الفلافل الدمشقية

وصفة لا تقاوم سهلة التحضير

20 دقيقة
قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة
هريس كويتي

طبق لذيذ

30 دقيقة
مجبوس سمك

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الكانتون

طبق لا تقاوم

40 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
منتو لحم

طبق مثالي للجمعات العائلية

30 دقيقة
سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية