الكيمتشي

(1)

اكتشفي من خلال موقع اطيب طبخة وصفات من المطبخ العالمي وجربي معنا اكلات كورية من خلال طريقة عمل الكيمتشي! وصفة مناسبة لمحبي الاطباق الحارة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    افرمي الخس فرماً خشناً وضعيه في وعاء ثم أضيفي فوقه الملح.

  • 2

    اخلطي الخس بيديك حتى تتغمس كل الشرائح بالملح ثم اسكبي الماء.

  • 3

    صفي الخس من الماء وضعيه في وعاء جانباً.

  • 4

    في وعاء كبير، اخلطي الدايكون مع البصل الأخضر، الفلفل الأحمر الحار، الزنجبيل، الثوم، صلصة السمك والسكر.

  • 5

    أضيفي الخس فوق الصلصة. قلبي بيديك حتى تتغطى الشرائح بالصلصة.

  • 6

    ضعي الكيمتشي في برطمان مغلق باحكام لمدة 24 ساعة في مكان مظلم.

نصائح
  • إن الكيمتشي هو طبق جانبي من المطبخ الكوري. قبل تناوله، افتحي البرطمان حتى تتطاير الغازات ثم أدخليه إلى الثلاجة لـ48 ساعة على الأقل.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل خبز بدقيق اللوز

لفطور صحي!

20 دقيقة
خضار سوتيه في القلايه الهوائيه

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
صينية خضار بالبشاميل بدون قلي

ولا أشهى!

20 دقيقة
فتة الباذنجان باللبن والطحينة

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة تحضير اندومي

سهلة جداً!

15 دقيقة
خبز برجر بالبطاطس

هش ولذيذ!

30 دقيقة
وصفة خبز البريوش

خبز هش ولذيذ!

20 دقيقة
بصل مقلي مقرمش

جربوها بطريقتي!

10 دقيقة
نودلز اندومي بالخضار

الطريقة الأنجح!

10 دقيقة
طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم

الطعم روعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية