الكيمتشي

(14)

اكتشفي من خلال موقع اطيب طبخة وصفات من المطبخ العالمي وجربي معنا اكلات كورية من خلال طريقة عمل الكيمتشي! وصفة مناسبة لمحبي الاطباق الحارة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    افرمي الخس فرماً خشناً وضعيه في وعاء ثم أضيفي فوقه الملح.

  • 2

    اخلطي الخس بيديك حتى تتغمس كل الشرائح بالملح ثم اسكبي الماء.

  • 3

    صفي الخس من الماء وضعيه في وعاء جانباً.

  • 4

    في وعاء كبير، اخلطي الدايكون مع البصل الأخضر، الفلفل الأحمر الحار، الزنجبيل، الثوم، صلصة السمك والسكر.

  • 5

    أضيفي الخس فوق الصلصة. قلبي بيديك حتى تتغطى الشرائح بالصلصة.

  • 6

    ضعي الكيمتشي في برطمان مغلق باحكام لمدة 24 ساعة في مكان مظلم.

نصائح
  • إن الكيمتشي هو طبق جانبي من المطبخ الكوري. قبل تناوله، افتحي البرطمان حتى تتطاير الغازات ثم أدخليه إلى الثلاجة لـ48 ساعة على الأقل.
وصفات ذات صلة
طريقة الخبز الجنوبي

ولا أسهل!

25 دقيقة
كيف اسوي البطاطس في القلايه الهوائيه

صحية وقليلة السعرات الحرارية!

5 دقيقة
خبز مقلي للفتوش

مقرمش جداً!

10 دقيقة
بهارات بطاطس مقلية

على أصولها!

5 دقيقة
بصل مقلي في القلايه الهوائيه

صحية مرة!

5 دقيقة
خبز البالون المقلي

أشهى خبز على الإطلاق!

30 دقيقة
طريقة عمل كشنه الكبسة

مقرمشة!

5 دقيقة
خبز دقيق الحمص

الخبز على أصوله!

20 دقيقة
طريقة خبز الشوفان للدايت

بأقل سعرات ممكنة!

5 دقيقة
الرز في قدر الضغط

بأسرع ما يمكن!

2 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol