المسقعة السعودية

(19)

تعلمي طريقه عمل المسقعه بالصور بمكونات مميزة الطعم، شاركي صينية مسقعة بالباذنجان واللحم على سفرتك الى جانب سلطات ومقبلات مثالية الطعم لتفاجئ الجميع!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قشّري الباذنجان بطريقة التقليم وقطّعيه إلى شرائح سماكتها 2 سنتم.

  • 2

    حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الباذنجان ثمّ رصّيه في قعر صينية فرن.

  • 3

    إقلي شرائح البطاطس أيضاً ورصّيها فوق الباذنجان.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 5

    في المقلاة ذاتها إقلي البصل والثوم حتّى يذبلان.

  • 6

    أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والكمون والماء وعصير الليمون الحامض. دعي المزيج يغلي ثم ارفعيه عن النار.

  • 7

    أسكبي الصلصة فوق الخضار في الصينية. أضيفي اللحم والفليفلة الخضراء وقطع الطماطم.

  • 8

    غطّي الصينيّة بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن.

  • 9

    أخرجي الصينيّة بعد ساعة. زيّني وجهها بالبقدونس وقدّميها ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية