كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق
شهية ولذيذة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي البصل والثوم.
-
2
أضيفي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. اطهي حتى ينضج اللحم.
-
3
اسكبي المرق واتركي المزيج يغلي.
-
4
أضيفي الطماطم المعلبة ومكعبات الباذنجان.
-
5
خففي النار واتركي المكونات على النار حتى تجف السوائل.
-
6
قدمي هذا الطبق ساخناً.
نصائح
- لوجبة متكاملة، قدمي الأرز إلى جانب هذا الطبق.
- جربي من موقع أطيب طبخة أشهى وصفات الباذنجان، مثل: لفائف الباذنجان باللحم المفروم أو مقلوبة باذنجان.
وصفات ذات صلة
