حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
ايدام دجاج صيني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل ايدام دجاج صيني بالخضار. تعرفوا على المقادير المضبوطة لعمل ألذ طبق صيني بالصويا صوص.
راقبوا كمية الصلصات خصوصًا تلك التي تحتوي سكريات أو صوص الصويا، لتقليل الصوديوم والسعرات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الصيني
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
180 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
فلفل رومي
أخضر مفروم 1
فلفل رومي أحمر
مفروم 1
فلفل رومي أصفر
مفروم 1
جزر
مفروم 1
صلصة صويا
نصف كوب
خلّ أبيض
نصف ملعقة صغيرة
ماء - نصف كوب
زنجبيل
مطحون ملعقة صغيرة
نشاء
ملعقة كبيرة
زيت سمسم
ملعقتان كبيرتان
كتشاب
ملعقة صغيرة
دجاج
بوب كورن مقلي 500 غرام
بصل أخضر
مفروم ملعقتان كبيرتان
سمسم
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه الزنجبيل المبشور ثم نضيف الفلفل الرومي الملون والجزر ونقلّب حتى تذبل المكونات.
-
2
في هذه الأثناء، في وعاء نضع صلصة الصويا، الخل، الماء، الزنجبيل المطحون، الزيت السمسم، الكتشاب والنشاء.
-
3
نخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل ثم نسكب المزيج في القدر.
-
4
نزيد البوب كورن الدجاج ، السمسم والبصل.
-
5
نقلّب المكونات جيدًا لحوالي 3 دقائق. قدموا ايدام الدجاج الصيني ساخنًا على السفرة.
نصائح
راقبوا كمية الصلصات خصوصًا تلك التي تحتوي سكريات أو صوص الصويا، لتقليل الصوديوم والسعرات.
معلومات اضافية
إيدام الدجاج الصيني هو طبق شعبي في المطبخ الآسيوي يتميز بتوازن لذيذ بين قطع الدجاج الطرية والخضروات المتنوعة، مما يجعله وجبة غنية بالنكهات ومغذية في الوقت ذاته. يعرف هذا الطبق بقوامه المتوازن بين الصلصة الخفيفة والنكهات الغنية التي تضيفها التوابل الصينية المميزة. إليكم اكلات صينية مشهورة.
وصفات ذات صلة
